お茶・緑茶

煎茶と玉露の違いとは？

煎茶と玉露には、それぞれ違った特徴があります。煎茶は直射日光の下で育った茶樹の新芽から作られるお茶です。黄みがかった色にすっきりとした味わいが魅力で、日本で一番親しまれています。玉露は、摘み取り前の茶葉を遮光する被覆栽培という方法で育てられます。旨味成分であるアミノ酸を多く含 […]

茶道とは茶道（さどう、ちゃどう）は日本伝統の湯を沸かし、茶を点（た）て、茶を振る舞う行為（茶の儀式）。また、それを基本とした様式と芸道。提供元：茶道裏千家栄祐会/Yuya Aokiさん【紹介文】滋賀県近江八幡市にて茶道教室をしております🍵 毎週火曜日、木曜日（終日）土曜 […]